太平猴魁属于什么茶类 太平猴魁是什么档次

今天给各位分享太平猴魁属于什么茶类的知识，其中也会对太平猴魁是什么档次进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

太平猴魁是烘青绿茶，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，产于安徽黄山市黄山区（原太平县）。

太平猴魁茶一直有两个大类：一类是捏尖，特点比较细长，而且有一定厚度，颜色仓绿；还有一类是布尖，很宽扁，颜色嫩绿偏黄。捏尖为中**茶，布尖是*便宜的猴魁。

那么，两者都有哪些区别呢？主要有以下几点：

一、外观区别

1、太平猴魁

可以看到干茶叶片上，布满了格子状的纹理。这正是特级太平猴魁纯手工捏尖制作的象征。

太平猴魁全程都需要手工捏尖、整形。

纯手工所制猴魁，整形时会把猴魁平铺在网上，然后压制，格子状的纹理便由此产生。

捏尖茶外观厚实，苍劲有力，条索很直，不会出现布尖茶那样的扁直样子。

2、太平布尖

布尖茶外观扁平，个别芽叶薄如纸，*像知了的翅膀，颜色呈现嫩绿稍黄。

二、香气、口感区别

1、太平猴魁

对原料要求严格，纯手工制作，需丰富经验才能把握好杀青时间、温度。

口感浓厚，香气馥郁。

2、太平布尖

加工过程中为追求较好的外形，加压较大，促使茶叶流失很多水分和营养物质。

所以，香气、口感都很淡。

该类茶在市场占有率较大，消费者购买到的“太平猴魁”一般都是此种茶叶。

太平猴魁被业内人形容为“长在深山的低调**”，它是安徽省的特产品茶。这太平猴魁属于什么茶呢?其实和安徽黄山毛峰同属于绿茶，不过更为确切的说法是，它是属于烘青绿茶，而且是绿茶中尖茶的**茶。

太平猴魁属于什么茶?太平猴魁由于没有经过发酵处理，所以茶叶属于完全未发酵茶类。绿茶分为炒青、蒸青、烘青三种，太平猴魁属于炒青绿茶，炒青绿茶的香气和色泽往往是*好的，所以市面上*多的还是炒青绿茶。猴坑的太平猴魁绿茶被视为***的太平猴魁，叶面仓绿匀润、冲泡后芽叶成朵，茶汁明澈嫩绿，滋味鲜醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，喝起来感觉爽口润喉。

为何要说太平猴魁是尖茶?太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有**的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁具有绿茶的功效，尤其是**、**、**、**等方面有着**的作用，适合办公一族、用脑一族饮用。

因太平猴魁在年巴拿马万国*览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，所以叫太平猴魁也称太平猴魁。那么你知道?如果你不太了解，下面就跟小编一起阅读下文关于太平猴魁的介绍。?属于绿茶类尖茶类。绿茶是对成品茶以绿色调为主，经过杀青，揉捻等绿茶的制茶工艺制作而成的茶叶，含有较多的茶多酚。和叶绿素等营养成分。太平猴魁内含有的营养成分有**症，抗衰老，抗心脑血管**，防辐射，**，帮助消化，防治痢疾，防龋齿清热解渴，和解酒的作用，适合夏天饮用有提神的功效。不适合老年人和肠胃不好的人群饮用，老年人饮用会引起**的**，绿茶*寒所以胃寒用户也不宜饮用。太平猴魁产自安徽省黄山市黄山区，黄山区在古代叫做太平县(建于唐天宝年间)。年太平县更名为黄山区。太平猴魁创制于年。太平猴魁也是因产地而得名。猴魁的由来相传猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格**，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。?太平猴魁是每年的谷雨到立夏之间开始采摘，选择肥厚的嫩芽一芽一叶初展的嫩芽进行采摘。采摘的时间较短，每年只有天到天的采摘时间。采摘好的太平猴魁经过筛选，杀青，毛烘、足烘、复焙四道工序制成。含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分。太平猴魁是使用绿茶的制茶工艺制作而成，成品茶以绿色为主所以太平猴魁属于绿茶。太平猴魁成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪*色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽，蕴有*人的兰香，味醇爽口。关于“”就介绍到这，综上所述太平猴魁是属于绿茶类，希望这样的介绍对大家能够有所帮助。相关阅读：碧螺春属于什么茶西湖龙井属于什么茶信阳毛尖属于什么茶