蓝莓 蓝莓场

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一、蓝莓的功效与作用 蓝莓有什么功效

核心功效

保护眼睛、增强***、增强记忆

蓝莓的简介

蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春),为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、**、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等**和地区,生长于海拔900~2300m的地区。蓝莓栽培*早的**是美国,但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。

功效与作用

1、保护眼睛,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强***,蓝莓是一种高**食品,可以作为日常饮食中**的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,而热量却只有80个卡洛里,能有效增强***。

3、增强记忆,蓝莓在所有蔬果中拥有*高的抗氧化剂,能增进脑力。科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,能防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡*和协调*。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

腹泻患者、糖尿病患者、*脏或胆囊**患者

不宜同食

牛奶,蓝莓属于富含维生素C的酸*水果,牛奶含有丰富的蛋白质,两者不能一起食用。因为维生素C会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、**等**。建议两者分开一小时食用。

食用方法

蓝莓汁:直接将洗净的蓝莓与凉开水一起倒进果汁机,打成浆液后食用即可。

蓝莓酸奶:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量,加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯,还可加麦片和坚果一同实用。

二、蓝莓有哪些功效与作用

蓝莓是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,具有多种功效与作用。

改善视力:蓝莓中含有丰富的花青素和类胡萝卜素等成分,这些成分可以保护眼睛免受自由基的损伤,有助于预防眼疾,如白内障、黄斑**等。同时,蓝莓还可以促进视网膜细胞的生长和再生,从而改善视力。

降低血压:蓝莓中的花青素可以扩张血管,增加血流量,从而降低血压。此外,蓝莓还含有钾元素,可以帮助调节体内的电解质平衡,进一步降低血压。

增强***:蓝莓中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、锌、铁等,这些成分可以增强人体***,提高身体抵抗力。此外,蓝莓中的多酚类化合物也具有**和抗氧化的作用,可以帮助减轻炎症反应。

促进消化:蓝莓中的**素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,从而帮助消化和排便。此外,蓝莓中还含有一种叫做鞣酸的物质,可以收敛肠胃黏膜,缓解腹泻和**等**。

保护心脏健康:蓝莓中的花青素可以抑制血小板凝聚和血栓形成,从而减少心血管**的风险。此外,蓝莓中的多酚类化合物也具有抗氧化和**的作用,可以保护心脏健康。总之,蓝莓是一种非常健康的水果,具有多种功效与作用。它不仅可以作为零食食用,还可以加入到各种菜肴中,为人们提供丰富的营养和健康保障。但是需要注意的是,蓝莓虽然有很多好处,但也含有一定的糖分和热量,因此在食用时需要适量控制。

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