靖州苗族侗族自治县有名的甜点 靖州苗族侗族自治县美食

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一、靖州苗族侗族自治县渠阳镇上*有名的甜点是什么

靖州苗族侗族自治县渠阳镇上*有名的甜点是雕花蜜饯。

荆州雕花蜜饯被誉为“舌尖上的艺术品”，可见其精美程度。荆州雕花蜜饯起源于东周时期，可谓是历史久远，在五代时期因其外观精美口味香甜成为当时宫廷御品。

很多人仅仅是见到这种食物就已经叹为观止并且十分好奇它是怎么出现的。据说，在古代由于靖州因为下大雨而引发洪灾，当地能逃出来的老百姓们随身也没有带多少干粮，没过多久，食物眼看着就要被消耗完了，大家为了活下去只能依靠野菜、树皮过活。

他们当中有一个叫甜姐的侗家人，在吃野菜树皮的时候发现了尚未成*的柚子，看到柚子满心欢喜想着终于能吃点不一样的了，结果咬了一口差点没把她送走。这柚子苦涩苦涩的。但是又不忍心放弃，于是将柚子切片放在水里煮*，再吃的时候发现苦味已经去掉了。口感也是不错的，于是她大胆设想如果加入糖或者蜂蜜会是什么味道。但是当时条件不允许，她就先将此想法放在心里。洪水过去后，她立刻进行实践，果然柚子皮香甜可口。后来大家又将柚子皮雕刻成各种各样的图案，*终成为靖州特色。

荆州雕花蜜饯做法也比较复杂，单单制作工具就能摆成一排，通常有柳叶尖刀、**、铁锅、明矾、瓷盘(盆)等等。其雕刻手法也有很多种方式，比如：平雕、浮雕、透雕和圆雕。成品出现后可谓是栩栩如生，光彩夺目、不忍下口。

随着全球饮食结构和观念的转变，荆州雕花蜜饯渐渐又被大众追捧，但是很多人不知道的它也是非物质文化遗产，是民间技艺的体现。目前它已经成为靖州发展的名片之一。

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二、靖州苗族侗族自治县渠阳镇有名的甜点是啥

靖州苗族侗族自治县渠阳镇有名的甜点是什么？我觉得*好的答案就是——雕花蜜饯，它不仅仅是一份甜点，但同样也是一件艺术品，是一代苗族人智慧的结晶，是一份大自然与苗族人智慧的结合。

雕花蜜饯对于人们的健康有什么好处呢？雕花蜜饯茶不仅仅可以消腹胀解饥渴、清热败火，也可以调节身体，特别养生，有利于身体健康平衡*，所以是一种特别棒的甜点。

而且，不得不说的就是，雕花蜜饯的艺术价值特别高。每一个苗族人似乎都是大自然的演绎者，她们运用灵活的手指，一刀一刀的刻画出各种各样的绝美的图案，“孔雀开屏”、“腾云驾雾”、“嫦娥奔月”等等，各种精美的图案在蜜饯上一点点展现出来，绽放出它的**的美，让人震撼，简直就是一件艺术品，是一份自然的魅力。

雕花蜜饯是属于苗族的**魅力。随着中国对于传统文化保护力度的加强，雕花蜜饯逐渐走入人们的视野，大家才慢慢地发现这份**的美，同时，雕花蜜饯也逐渐拥有了广大的市场，成为了一份产业，而苗族也凭借着这份**的技艺，发展了经济，提高了自己的生活水平。

靖州雕花蜜饯历史悠久，它起源于五代时期，是美食与民族相结合的产物，也是人与自然结合的产物，所以，这是一份大自然对于人们的馈赠，也是苗族人智慧的展现，爆赞！值得强烈推荐，如果你可以看见，我想你也会特别震撼，被雕花蜜饯的美丽所痴迷，因为这是一份**传统文化所带来的魅力。