土豆发芽不能吃蚂蚁庄园 土豆发芽不能食用

大家好，今天小编来为大家解答土豆发芽不能吃蚂蚁庄园这个问题，土豆发芽不能食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、土豆发芽了还能吃吗蚂蚁庄园

不能。

土豆发芽了不可以吃了，因为发芽的土豆里面含有一种*素，而这种*素就叫做龙葵素。如果是体内过多的摄入了这种有*的物体，那么就会出现身体的不适，比如**，大汗，严重的还可能会危及到生命，所以对于发芽的土豆是不建议吃的。其次发青的部位也是不可以吃的。如果是吃了发芽的土豆之后有出现不适，建议立即去医院就诊。

扩展资料：

用户吃土豆注意事项：

马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中*而流产。

马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，**的马铃薯不能食用。

参考资料来源：百度百科-土豆

二、土豆发芽后还能吃吗蚂蚁庄园

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的*素还集中在芽眼及附近的部分，*素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中*的土豆量，是不会什么问题的。

但如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中*状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。

扩展资料：

土豆的营养价值

1、土豆富含维生素C，含量不次于大多数蔬菜和水果，而且因为有淀粉保护，其维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失，利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维生素C。

2、土豆含胡萝卜素较丰富，远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍，未免吹牛吹破天。

3、土豆富含钾，含量不次于大多数蔬菜和水果，远高于大米白面。其他矿物质含量亦高于大米白面。

参考资料来源：人民网——土豆长芽了还能吃吗？吃土豆要注意的3个方面