草莓 草莓英语怎么读

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一、草莓的功效与禁忌

草莓的功效与禁忌

草莓被誉为“水果皇后”，因其丰富的营养价值而受到人们的喜爱。每100克鲜果肉中，草莓含有60毫克的维生素C，这一含量比苹果和葡萄还要高。此外，草莓含有丰富的维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、**素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等。

1.功效

草莓中富含的胡萝卜素和维生素A有助于缓解夜盲症，维护上皮组织健康，并具有明目养*、促进生长发育的功效。草莓中的膳食**能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善**，预防**和肠癌的发生。

2.禁忌

草莓*凉，寒*体质或经期女*过量食用可能会加重体内的寒*，引起脾胃虚寒、宫寒等不适反应。草莓中的高糖分和植物酸对口腔黏膜有一定的刺激，过多食用可能导致口腔黏膜损伤，引起口腔溃疡。此外，长期大量食用草莓可能会导致机体缺钙，因为草酸和鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应，引起钙质沉淀。

综上所述，虽然草莓营养价值高，但在食用时还是需要注意适量，尤其是特殊体质的人群更应谨慎。

二、草莓的营养价值及功效

草莓的营养价值及功效

草莓中有多种氨基酸、微量元素、维生素，能够调节免疫功能，增强机体***。草莓中的花青素、维生素E具有较强的抗氧化能力，有助于延缓衰老、改善皮肤状态。另外，草莓中的维生素C可以美白，适当食用有**养颜的效果。草莓中的胡萝卜素与维生素A，能够参与维持视觉细胞内的暗视感光物质循环，适量食用能保护视力、缓解或预防夜盲症。

草莓是凉*，所以体寒体虚者要少吃草莓，以免加重脾胃虚寒，引起腹泻、腹胀。

草莓成*季节在春季和夏季。露天种植的草莓成*时间有两个，分别为每年的1-3月份和6-8月份。大棚里面种植的草莓全年都有可能成*，所以在春夏秋冬四个季节都可以采摘。在购买草莓时，太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，口感不佳。

1、流水清洗

清洗草莓的过程中，可以将其放入水池，用手将草莓底部的叶片清除，然后放在水龙头下，冲洗5分钟的时间，就能将草莓上的病菌和农*、污染物全部清除干净。

2、盐水清洗

用盐水清洗草莓时，要准备一个水盆，向其中倒入清水并加入一勺食盐，不断搅拌至食盐溶解，然后将草莓放入其中，浸泡3分钟的时间，再将盐水倒掉，用清水将草莓淘洗干净。

3、淘米水清洗

清洗草莓可以使用淘米水，将淘米水全部装入一个水盆中，将草莓放入其中，浸泡3分钟的时间，淘米水就会将附着在草莓上的农*残留分解，然后将草莓捞出，放在水龙头下冲洗一遍即可。